5 mots clés :
contact avec les vaches - polyvalence - autonomie - souplesse - sédentarité
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Les métiers de l’exploitation s’adressent à tous ceux qui aiment le contact quotidien avec les troupeaux de vaches et vivre au rythme de la nature. Accessibles dès le Bac, ces professions permettent une prise de responsabilité accrue avec une formation complémentaire de premier cycle dans le secteur de l’élevage laitier.
Domaines de compétences
Polyvalent, le salarié s’intéresse à tous les sujets concernant le fonctionnement quotidien d’une ferme laitière : les animaux mais aussi les bâtiments et les terres. Il s’occupe à la fois des urgences du jour et, sur le plus long terme, il gère l’avenir du troupeau. Quantité et qualité du lait doivent être ses objectifs.
Qualités demandées
Autonome et responsable, il sait réagir rapidement, en gardant la tête froide, lorsqu’il perçoit un dysfonctionnement. Il doit entretenir une ouverture d’esprit indispensable avec les professionnels extérieurs afin de nourrir en permanence son savoir-faire.
A savoir
Ce métier permet d’acquérir une expérience approfondie de la marche générale d’une exploitation laitière. Il exige une adaptation de l’emploi du temps au gré des saisons, des intempéries et des impératifs du troupeau. Il nécessite une grande autonomie pour faire face aux différentes situations. |
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