Q. Un bon technicien de maintenance, c'est quelqu'un de polyvalent ?
R. Oui, il faut être capable d’intervenir sur tous types de matériels, sur les lignes modernes équipées de technologies de pointe comme sur des lignes plus anciennes. Il faut savoir mettre en route une nouvelle chaîne et anticiper tout de suite en listant par exemple le matériel de première urgence, selon les temps d’usure des pièces.
Q. Les spécificités du secteur laitier ?
R. Les lignes de fabrication des produits laitiers sont beaucoup plus agréables à réparer que celles de l’industrie lourde ! Elles sont petites et très variées. Par ailleurs, comme c’est un métier qui ne s’arrête jamais, on est obligé lorsqu’on veut faire du préventif d’intervenir le week-end lorsque les lignes en fonctionnement sont moins nombreuses
Q. Une qualité clé ?
R. La méthode. Nous devons être à la fois logique et minutieux pour repérer comme pour traiter la panne. C’est une lourde responsabilité car même si je suis rattaché à l’agent de maîtrise production, je suis très autonome. Par ailleurs, il ne faut pas non plus négliger le relationnel car nous sommes en contact avec tous les services de l’usine.
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