Si ce secteur est de plus en plus automatisé dans sa phase de production, l’expertise des employés de l’industrie reste essentielle. Elle s’acquiert après une solide formation, dès le Bac, voire le CAP-BEP, et s’adresse à des profils variés et opérationnels.

Les candidats qui aiment la production, la maintenance et l’équipement, le commerce et le marketing gèreront, selon leurs fonctions, la transformation du lait en produit fini, depuis sa réception en usine jusqu’à sa vente.

D’autres postes plus transversaux agissent sur tous les secteurs de l’entreprise et de l’usine. Métiers de la logistique, de la qualité, de la gestion et de l’administration et ingénieurs R&D, en font partie. De Bac +2 à Bac +3 et Bac +5, les profils issus d’études supérieures sont les bienvenus.